职业发展体系。即它应当同时对顾客、员工承担起应有的责任。 在Manner事件发生后，我们采访了来自Manner、瑞幸、喜茶、霸王茶姬、蜜雪冰城、茶颜悦色等多个现制饮品品牌、总计10位一线店员，并访谈了劳动法律师、服务业人力资源专家等，以了解现制饮品一线员工生存状况，以及问题症结所在。 门店：靠一两个人撑起一条“流水线” 工业 ...

据多家媒体报道，10月15日，吉林森工集团泉阳泉饮品有限公司（以下称泉阳泉饮品公司）发布《关于要求任X志等四名同志限期返回公司上班的通告》，指出这4名员工擅自长期离岗。其中，一名员工的离岗时间竟长达16年。 上述通告在 ...

”。“手上一边做奶茶，嘴上还要一边喊口号，不喊会扣分，一天工作下来不仅身体累，嗓子还会疼。”一位茶颜悦色员工表示，规范的口号也是写在员工手册里的工作流程。 论及员工在现制饮品店发展，品牌都给出了一条晋升通道。但能否实现这一点，既看员工个人是否有长期在门店工作并发展的意愿，也看公司在晋升这件事上的落地情况。 一面是名声在外的品牌吸引了众多年轻人加入 ...

气愤。 上海辟谣平台记者在走访中也发现，许多商户、驿站其实很欢迎外卖员“歇歇脚”“喝口茶”，乐意为他们服务。 在星巴克常德路店，记者遇到了兼职骑手王晨。店员制作饮品时，他坐在餐桌旁休息。他说，不赶时间时，都会在店里坐着休息会儿，“就我个人而言，没遇到过因为穿着工作服就不让休息的店铺。当然，休息也要注意文明，如果衣冠不整或者坐没坐相，就算是 ...

放假了，周边城中村的很多人也都在那一波疫情期间疏解返乡了。” 在广州，像张维这样艰难支撑的加盟商还有很多。回顾过去的2022这一年，降价、拓店、开放加盟、投资成了茶饮品牌们内卷的关键词。 而加盟商们作为新茶饮行业里的关键一角，此刻正面临着怎样的生存压力？他们又该如何突围？伯虎财经重点采访了6位新茶饮加盟商，透过他们2022年 ...

、打工人吐槽 作者：草莓奥利奥、CF、Zen、Lastine 编辑：深海巨乌贼 *本文为“解读劳动”数据新闻营成果作品 窄门餐眼数据显示，截至2023年4月7日，全国共有3086个奶茶品牌，超38万家奶茶饮品门店；人社部“最缺工”排行表明，奶茶店一直缺工，离职速度比入职快，流动率高…… 在越来越多的年轻人将去奶茶店打工视为选项之一的今天，他们也在“抖音 ...

十三月内，瑞幸咖啡实现了门店翻倍的扩张。截止2024年9月，蜜雪冰城全国范围内的门店数量已惊人地增长至三万两千多家。7月20日，此前承诺不开放加盟的头部茶饮品牌奈雪的茶，正式推出“合伙人计划”，宣布开放加盟，进入“直营+加盟”双轮驱动新阶段。而早在2022年，作为行业头部的喜茶便宣布开放加盟。 [1] https://lkcoffee.com/about 对于赛道上的所有玩家而言，无论是否 ...

调解书，刘女士将于近日返岗。 记者从天眼查App获悉，涉事企业北京韩美药品有限公司成立于1996年3月，注册资本420万美元，法定代表人为朴宰贤，经营范围包括生产药品、保健食品、保健饮品、化妆品等。股东信息显示，该公司由韩美药品株式会社、华润紫竹药业有限公司共同持股。 风险信息显示，该公司曾多次因劳动争议被起诉。年报信息显示，该公司2016年至2022年参保人数均在1100人以上，2023 ...

“加钱便可提供特殊服务”的相关公告。目前公司不招全职员工，以兼职工为主。因此，灵活就业机会的背后，女司机可能遇到的人身威胁以及薪资待遇仍需要进一步考量与监察。阅读原文 形式感处罚成饮品店惯例，员工抱怨无效 9月21日，饮品店古茗因“忘放吸管罪”、“打翻茶桶罪”等处罚员工的行为掀起舆论风波，此外，一位在霸王茶姬打工的店员称自己因贴错 ...

的告诫。因为有一次洗手没有达到规定的20秒，监控后方的区域经理批评了她的店长。 库迪咖啡的店员何琮发现，监控摄像头甚至可以看到他手中杯子的刻度线。他的店长很快被告知，有一杯饮品多放了牛奶。 监控还能听到声音。林一玮说：“会听和顾客交流的话术有没有说完。”店员之间闲聊，也要尽可能降低音量。 瑞幸咖啡的员工王衡宇总在担心奶油枪。按照规定，奶油 ...

17日，喜茶洛阳一门店发生一起顾客与店员互扔柜台物品的冲突事件，事发当日下午，涉事门店闭店整改。 立秋当天，阿蛋拍下单号为“1000”的订单照片。 大多数连锁茶饮品牌都明令禁止员工与顾客发生冲突。一旦发生冲突，多数情况下员工会被辞退。为什么他们明知后果却还是难以自制？服务行业员工与顾客的矛盾该如何调和？我们想要看到冲突背后，茶饮店员工们的真实 ...

下沉市场的路边小店成长而出的。 2011年末，靠卖手机攒下20万元的聂云宸，在路过奶茶店的时候心生灵感：用粉末冲出来的奶茶也有大把顾客，那如果是真材实料的饮品，会不会更受欢迎呢？经过半年的产品研发与开业筹备，2012年5月12日，聂云宸的第一家只有20平米的奶茶店在广东省江门市九中街顺利开张，取名“皇茶ROYALTEA”。 生意 ...

招聘、招工信息的？在找寻工作的过程中具体发生了些什么？ 通过采访和调查笔者了解到，暑假工招聘主要经由线上和线下两个途径。线下主要是服务业的门店如餐厅、超市、饮品店等会对外粘贴或布置招聘告示，学生若对岗位感兴趣往往只需要和店主进行询问沟通。对于制造业，线下也包括在校内或校外通过与中介的代理联系进厂。而线上则是各行业普遍都会采用的 ...

咖啡师说：“门店的卫生要求是吧台要擦到反光为止，桌面不得有咖啡粉、咖啡渣。” 下午4点后，店内只剩一名新到岗的咖啡师，独自守店。这一天，这家门店共出品近600杯饮品。晚上7点半，比打烊时间提早半小时，点单程序关闭，他开始做关店前的清洁和整理。 “提前半小时预打烊”，多位Manner咖啡师告诉本报记者，这是冲突事件发生后，Manner自7月开始推行的 ...

Manner咖啡师说：“门店的卫生要求是吧台要擦到反光为止，桌面不得有咖啡粉、咖啡渣。” 4点后，店内只剩一名新到岗的咖啡师，独自守店。这一天，这家门店共出品近600杯饮品。晚上7点半，比打烊时间提早半小时，点单程序关闭，他开始做关店前的清洁和整理。 “提前半小时预打烊”，多位Manner咖啡师告诉潮新闻记者，这是纠纷事件发生后，Manner自7月开始 ...

忽视无数环卫工的过程。阅读原文 Manner员工怒泼顾客，算法与牛马，压力与压榨 6月16日，连锁咖啡品牌Manner某上海门店有顾客与店员产生争执，事件起因系顾客要求Manner店员提前制作自己的饮品，表示“快迟到了”，店员回复“帮您退单”。顾客则称要投诉该店员，随后店员情绪失控，将咖啡粉泼向该顾客。同日，还流传出另一家Manner同样遇到了此类争执。事实上，Manner咖啡师畸形 ...

平均节省15分钟。 不止如此，他还有一种明显的感觉，骑手们和社区之间的关系，正在变得融洽。 午后时分，正是最热的时候，骑手们聚坐在社区里的驿站，都快坐满了——驿站有空调、饮品，没单子的时候，在这里休息成为骑手们的最佳选择。李成楠的站点在天通苑，社区大，骑手们租住在附近的村子里，要回去一趟，会耽搁不少时间，此前，大家都是在商场里凑合 ...

投了8000万，也让它吸引了更多资本的注意。 从2018年到2021年，Manner先后拿到了多轮融资，而且大多来自大机构。 图源企查查。 拿了钱就得做事，Manner也开始飞速向外扩张。 哪怕是在整个饮品行业里，Manner开新店的速度都算是快的。 2018年它仅在上海有7家门店，到去年已经超过1200家，而今年的预计目标是超过2000家。 最夸张的是去年下半年，10月30号刚在上海北外 ...

方工作人员回应表示，“总部昨晚才知道这件事，一定会严肃处理。涉事的女孩现已被辞退，目前正在和团队联系中”。 界面新闻自流传出视频看到，事件起因系顾客要求Manner店员提前制作自己的饮品，表示“快迟到了”，店员回复“帮您退单”，由此导致顾客认为店员态度差，遂双方起争执。 Manner飞速扩张，员工把压力和怨气泼向了顾客 Manner飞速扩张，员工把压力和怨气泼 ...

屈辱和锈渍 用布满老茧的拳头锤击浑圆的夕阳 我要听到那钢铁断裂的回声 坠落在几十公里外的湖泊 小酒班里的师傅们 酒班的蒸汽环绕黑色的梁架 五谷的味道异变为工业饮品 劳碌和贫困在醪糟里要搅拌几个来回 才能均匀地分布到老窖池里 菌群在黑暗潮湿的窖池里密集分化汇合 庄师傅揉搓着一把花生米吹净皮屑 工业的作坊揉搓着古老的工艺 我总是 ...